Nu er “Ansvar for medmennesket”-ugen startet, og gruppe 11 starter stærkt ud i køkkenet, med bagning af lækre banankager, og dumplings som er lavet ud af råvare, som var lidt for gamle og folk ikke ville have. Nu har de sat nyt liv i dem, og er et step tættere på en verden uden madspild.

Eleverne arbejder videre med at stoppe madspild og lære om hvordan det forårsager slemme konsekvenser rund i verden, og de er nu i gang med at skrive en artikel om det. Deres mål med denne uge er at lave en kogebog, med lækre opskrifter, hvor man bruger mad som folk ikke vil have.